Γεννήθηκε πριν από πολλά χρόνια στην ευρύτερη περιοχή των Αθηνών. Μικρός ήθελε να γίνει αρχαιολόγος, αλλά του προέκυψε η δημοσιογραφία (κρίμα) και από τότε, 29 χρόνια τώρα, μας ταλαιπωρεί όλους. Μιλάει αρκετές ξένες γλώσσες (με τα ελληνικά έχει ένα πρόβλημα) με τελευταία τα αραβικά. Τον φωνάζουν Χόρχε (Ο Γιώργος στα ισπανικά, μια από τις γλώσσες που συνεννοείται, αλλά δεν τον καταλαβαίνουν), τρώει του σκασμού και δεν καταλαβαίνει όσους βάζουν κρεμμύδι παντού. Λάτρης του ωραίου και του κρασιού (σομελιέ θα ήταν η δεύτερη ενασχόλησή του) ψάχνει και βρίσκει σαν άλλος αστυνόμος Σαΐνης ότι του αναθέσουν (δημοσιογραφικά). Τελευταία κάνει τον διευθυντή στην SportDay και ξενυχτά βλέποντας CSI και Οράσιο Κεϊν. Περιμένει ακόμη να ανακαλύψει τη χαμένη Ατλαντίδα στις Κυκλάδες. Το Δαφνί ετοιμάζεται για τον νέο του τρόφιμο...